La commercialisation des produits tropicaux
Introduction
Les produits tropicaux (cacao, maïs, café, coton, banane, etc.) occupent une place essentielle dans le commerce mondial, en particulier pour les pays en développement qui en sont les principaux producteurs. Cependant, leur commercialisation est marquée par de fortes inégalités économiques, car ce sont souvent les pays industrialisés qui fixent les prix et contrôlent les marchés. Cette dépendance crée des déséquilibres qui pénalisent les pays producteurs. Ce cours propose une analyse de la commercialisation du cacao et du maïs, puis aborde les mécanismes de stabilisation des prix et les effets néfastes de l'économie de traite.
I- La commercialisation du cacao dans le monde
Le cacao est l’un des produits tropicaux les plus échangés sur le marché mondial. Sa production est concentrée en Afrique de l’Ouest, en Amérique latine et en Asie du Sud-Est.
1- Les principaux pays producteurs et leur poids
Côte d’Ivoire : premier producteur mondial avec environ 40 % de la production mondiale.
Ghana : deuxième producteur mondial avec environ 20 %.
L' Indonésie, l' Équateur, le Nigeria, le Brésil et le Cameroun sont autres producteurs importants du cacao.
Ces pays sont fortement dépendants des revenus issus de l’exportation du cacao, mais ils n’ont pas le contrôle du marché ni des prix.
2- Les principaux marchés et la fixation des prix
L' Union européenne et les États-Unis sont les principaux consommateurs de cacao, notamment pour l’industrie du chocolat. Ce sont ces consommateurs qui fixent les prix du cacao, notamment aux bourses de Londres et de New York. Les prix du cacao sont fixés sur ces marchés, souvent au détriment des producteurs. Ainsi, bien que l’Afrique de l’Ouest produise près de 60 % du cacao mondial, elle ne maîtrise ni la transformation ni la fixation des prix.
II- Le commerce mondial du maïs
Le maïs est l'une des céréales les plus cultivées et échangées au monde. Son importance dépasse l’alimentation humaine, car il est aussi utilisé pour l’alimentation animale et la production de biocarburants.
1- Les principaux pays producteurs et leur poids
États-Unis : premier producteur mondial avec environ 30 % de la production.
Chine : deuxième producteur, principalement pour sa consommation interne. D'autres pays producteurs sont : le Brésil, l' Argentine et l' Ukraine. En revanche, les pays tropicaux producteurs de maïs restent marginaux sur le marché mondial.
2- Les principaux marchés et la fixation des prix
Les États-Unis et la Chine sont en même temps les premiers producteurs et les premiers consommateurs. Leur production est souvent insuffisante pour leurs besoins, ce qui les oblige à acheter sur le marché mondial
Les bourses de Chicago et de Dalian : fixent les prix mondiaux, ce qui place les producteurs tropicaux dans une situation de dépendance vis-à-vis des grandes puissances agricoles.
III- La stabilisation des prix à travers le Stabex
Le Stabex (Système de Stabilisation des Exportations) était un mécanisme mis en place par l’Union européenne pour garantir des revenus stables aux pays exportateurs de produits tropicaux.
1. Les aspects positifs du Stabex
Protection contre la volatilité des prix sur le marché mondial.
Permet une certaine prévisibilité des revenus des pays producteurs.
Garantie de revenus pour les producteurs même en cas de chute des cours mondiaux.
2. Les aspects négatifs du Stabex
Les prix homologués sont souvent inférieurs aux prix du marché en période de hausse.
Les pays producteurs ne profitent pas pleinement des hausses de prix, alors qu’ils subissent les baisses.
Ce mécanisme limite l’incitation à transformer les matières premières localement.
Ainsi, bien que le Stabex ait été conçu pour protéger les pays exportateurs, il les maintient dans une position de dépendance.
IV- Un commerce menacé par l’économie de traite
L'économie de traite désigne un modèle économique dans lequel les pays en développement exportent des matières premières brutes et importent des produits manufacturés à forte valeur ajoutée.
1- Un système inégalitaire
Les pays tropicaux exportent du cacao brut mais importent du chocolat transformé.
Ils vendent du coton brut mais achètent des vêtements confectionnés.
Ils exportent du café brut mais importent du café torréfié et emballé.
Ce système appauvrit les pays producteurs car ils perçoivent une faible part de la valeur ajoutée.
2- L’enrichissement des puissances industrielles
Les pays industrialisés tirent profit de cette économie de traite en contrôlant la transformation et la distribution des produits tropicaux. Ce déséquilibre empêche les pays producteurs de se développer économiquement.
V- La détérioration des termes de l’échange
Les termes de l’échange désignent le rapport entre les prix des exportations et ceux des importations d’un pays. Dans le cas des produits tropicaux, ces termes se détériorent depuis plusieurs décennies.
1- Une domination des pays industrialisés
Ce sont les pays acheteurs (Europe, Amérique du Nord, Chine) qui fixent les prix des produits tropicaux.
Les producteurs n’ont aucun pouvoir de négociation face aux multinationales du secteur agroalimentaire.
2- Des revenus insuffisants pour les producteurs
Les prix des matières premières restent bas alors que ceux des produits transformés augmentent.
Les pays producteurs doivent exporter davantage pour acheter le même volume de produits manufacturés.
Cela entraîne une dépendance accrue aux marchés internationaux.
Conclusion
La commercialisation des produits tropicaux est marquée par une forte asymétrie entre les pays producteurs et les pays industrialisés. Alors que les premiers fournissent les matières premières, ce sont les seconds qui fixent les prix et s’approprient la majeure partie de la valeur ajoutée. Les mécanismes comme le Stabex ou l’économie de traite contribuent à maintenir cette dépendance. Pour inverser cette tendance, il est essentiel que les pays producteurs investissent dans la transformation locale de leurs matières premières et diversifient leurs exportations.
QCM sur la commercialisation des produits tropicaux
1- Quel pays est le premier producteur mondial de cacao ?
A) Brésil
B) Ghana
C) Côte d'Ivoire
D) Indonésie
2- Où se fixent les prix du cacao sur le marché mondial ?
A) À Abidjan et Accra
B) À Paris et Rome
C) À Londres et New York
D) À Douala et Lagos
3- Quel continent fournit environ 60 % du cacao mondial ?
A) Asie
B) Amérique du Sud
C) Afrique
D) Europe
4- Pourquoi les pays producteurs de cacao sont-ils désavantagés ?
A) Ils consomment trop leur propre cacao
B) Ils ne maîtrisent ni la transformation ni la fixation des prix
C) Ils refusent d’exporter leur cacao
D) Ils imposent des taxes trop élevées aux importateurs
5- Quel pays est le premier producteur mondial de maïs ?
A) Chine
B) États-Unis
C) Brésil
D) Ukraine
6- Quelle est la principale utilisation du maïs dans le commerce international ?
A) Uniquement pour la consommation humaine
B) Uniquement pour l’exportation
C) Pour l’alimentation humaine, animale et les biocarburants
D) Exclusivement pour la production de farine
7- Où se fixent principalement les prix du maïs sur le marché mondial ?
A) À Accra et Nairobi
B) À Chicago et Dalian
C) À Dakar et Mexico
D) À Pékin et Moscou
8- Quel était le but du Stabex ?
A) Supprimer la production de cacao et de maïs
B) Stabiliser les revenus des pays producteurs face aux fluctuations des prix
C) Réduire les exportations de produits tropicaux
D) Augmenter les taxes sur les exportations
9- Pourquoi le Stabex était-il désavantageux pour les pays producteurs ?
A) Il empêchait les pays de produire du cacao et du maïs
B) Il favorisait la spéculation sur les matières premières
C) Les prix homologués étaient souvent inférieurs aux prix du marché en période de hausse
D) Il forçait les pays producteurs à consommer leurs propres produits
10- Quelle est la principale caractéristique de l’économie de traite ?
A) Les pays développés vendent des matières premières aux pays en développement
B) Les pays en développement exportent des matières premières et importent des produits transformés
C) Les pays en développement contrôlent le marché des matières premières
D) Les produits tropicaux sont échangés sans intermédiaire
11- Quel est l’impact de l’économie de traite sur les pays producteurs ?
A) Ils s’enrichissent grâce à la vente de matières premières
B) Ils deviennent plus compétitifs sur le marché mondial
C) Ils s’appauvrissent en restant dépendants des produits manufacturés importés
D) Ils fixent eux-mêmes les prix des produits transformés
12- Quel exemple illustre l’inégalité de l’économie de traite ?
A) Les pays africains exportent du cacao et produisent leur propre chocolat
B) Les pays tropicaux transforment localement toutes leurs matières premières
C) Les pays en développement exportent du café brut et importent du café torréfié
D) Les pays producteurs imposent leurs propres prix aux marchés mondiaux
13- Qui fixe les prix des produits tropicaux sur le marché international ?
A) Les producteurs des pays en développement
B) Les pays consommateurs industrialisés
C) Les organisations de producteurs locaux
D) Les agriculteurs indépendants
14- Pourquoi les pays producteurs de matières premières sont-ils désavantagés dans les échanges commerciaux ?
A) Ils produisent trop de matières premières
B) Ils doivent exporter davantage pour acheter le même volume de produits manufacturés
C) Ils contrôlent le marché mondial
D) Ils interdisent les importations
15- Quelle conséquence majeure découle de la détérioration des termes de l’échange ?
A) Les pays producteurs s’enrichissent rapidement
B) Les pays industrialisés deviennent dépendants des matières premières
C) Les pays en développement restent dans une situation de dépendance économique
D) Les prix des produits tropicaux augmentent fortement en faveur des producteurs.
Réponses aux questions :
1- C
2- C
3- C
4- B
5- B
6- C
7- B
8- B
9- C
10- B
11- C
12- C
13- B
14- B
15- C
