LEÇON : L'ÉLEVAGE AU CAMEROUN
INTRODUCTION
L'élevage est une activité qui consiste à nourrir, entretenir et reproduire des animaux domestiques afin d'obtenir des produits alimentaires et des matières premières. Il fournit notamment de la viande, du lait, des œufs, des peaux et d'autres produits indispensables à l'Homme. Au Cameroun, l'élevage est pratiqué sous des formes traditionnelles et modernes. Cependant, il reste confronté à plusieurs difficultés, notamment les maladies animales, le manque de pâturages et la persistance de techniques traditionnelles.
I. LES FACTEURS NATURELS FAVORABLES À L'ÉLEVAGE
Le Cameroun possède plusieurs atouts naturels qui favorisent le développement de l'élevage.
A. La diversité climatique
La diversité des climats camerounais permet de pratiquer différents types d'élevage. Les volailles, les porcs, les chèvres, les moutons et les bovins sont élevés dans plusieurs régions du pays.
B. L'importance des pâturages
Les régions septentrionales disposent de vastes espaces de pâturage favorables à l'élevage des bovins. La partie septentrionale du Cameroun constitue ainsi la principale zone d'élevage bovin grâce à ses vastes pâturages et à son climat tropical.
C. La disponibilité des ressources en eau
Les nombreux cours d'eau, les sources et les points d'eau naturels constituent des ressources importantes pour abreuver les animaux. Ils favorisent particulièrement l'élevage dans les régions où l'eau est disponible en quantité suffisante.
II. LES TYPES ET LES GRANDES ZONES D'ÉLEVAGE
A. Les types d'élevage
On distingue principalement deux grandes formes d'élevage : l'élevage traditionnel et l'élevage moderne.
1. L'élevage traditionnel
Il est largement pratiqué sur l'ensemble du territoire camerounais.
L'élevage bovin traditionnel repose notamment sur le nomadisme pastoral et la transhumance.
Les volailles, les chèvres, les moutons et les porcs sont souvent élevés de manière familiale dans les cours des maisons, dans les villages et parfois dans les villes.
Les animaux sont généralement nourris avec des ressources naturelles disponibles localement. Certaines bêtes sont laissées en divagation autour des habitations. Ce type d'élevage utilise généralement peu de moyens modernes, ce qui limite les rendements.
2. L'élevage moderne
Il se pratique dans des espaces aménagés appelés fermes ou ranches. Les animaux bénéficient :
- D'une alimentation contrôlée, notamment avec des provendes ;
- D'un suivi et d'une protection sanitaires ;
- D'une sélection des races permettant d'améliorer la productivité ;
- De techniques modernes d'élevage ;
- D'installations adaptées à leur entretien et à leur reproduction.
L'élevage moderne permet généralement d'obtenir une production plus importante et de meilleure qualité.
B. Les principales formes d'élevage selon les animaux
On distingue plusieurs formes d'élevage selon les espèces animales :
L'élevage bovin : il concerne les bœufs et les vaches.
L'élevage ovin : il concerne les moutons.
L'élevage caprin : il concerne les chèvres.
L'élevage porcin : il concerne les porcs.
L'aviculture : elle concerne les poules, les canards et les autres volailles.
La cuniculture : elle concerne l'élevage des lapins.
La pisciculture, qui consiste à élever des poissons.
III. LES PROBLÈMES DE L'ÉLEVAGE AU CAMEROUN
L'élevage camerounais rencontre plusieurs difficultés qui limitent sa productivité.
A. Les problèmes naturels
L'élevage rencontre plusieurs difficultés :
- Le manque d'eau pendant la saison sèche ;
- La diminution des espaces de pâturage ;
- La présence de la mouche tsé-tsé, qui transmet notamment la trypanosomose animale ;
- Les difficultés d'accès à certaines zones d'élevage.
B. Les problèmes sanitaires
Les maladies animales, appelées épizooties lorsqu'elles se propagent dans une population animale, peuvent provoquer d'importantes pertes dans les élevages. On peut citer notamment :
- La grippe aviaire, qui touche principalement les volailles ;
- La peste porcine africaine, qui touche les porcs ;
- La péripneumonie contagieuse bovine, qui touche les bovins ;
- La fièvre aphteuse, qui touche plusieurs espèces d'animaux à sabots fendus.
Ces maladies peuvent entraîner la mort des animaux et provoquer d'importantes pertes économiques pour les éleveurs.
C. Les problèmes techniques et sociaux
L'élevage camerounais est également confronté à :
- La persistance des techniques traditionnelles ;
- L'insuffisance du matériel moderne ;
- La divagation des animaux ;
- Les conflits agro-pastoraux entre agriculteurs et éleveurs ;
- Les difficultés d'acheminement des troupeaux vers les marchés.
- Le transport des animaux à pied sur de longues distances peut provoquer leur amaigrissement et entraîner des pertes économiques pour les éleveurs.
IV. LES SOLUTIONS AUX PROBLÈMES DE L'ÉLEVAGE
Pour améliorer la production animale au Cameroun, plusieurs solutions doivent être mises en œuvre.
A. Moderniser les techniques d'élevage
Il faut :
- Développer les fermes et les ranches ;
- Améliorer l'alimentation animale ;
- Utiliser des techniques modernes ;
- Développer la sélection des races ;
- Aménager davantage de points d'eau et de pâturages.
B. Améliorer la santé animale
La prévention des maladies passe par :
- La vaccination des animaux selon les programmes sanitaires ;
- Le suivi vétérinaire régulier ;
- Le renforcement des centres vétérinaires ;
- L'isolement des animaux contaminés ;
- L'abattage sanitaire lorsque cela est nécessaire.
Le LANAVET (Laboratoire National Vétérinaire) de Garoua joue notamment un rôle important dans la protection sanitaire du cheptel grâce à ses activités de recherche, de diagnostic et de production de vaccins vétérinaires.
C. Renforcer l'encadrement des éleveurs
La SODEPA (Société de Développement et d'Exploitation des Productions Animales) contribue à la formation des éleveurs et au développement des ranches, notamment à Faro, Ndokayo et Dumbo.
CONCLUSION
L'élevage est une activité importante pour l'économie et l'alimentation des populations camerounaises. Il bénéficie de conditions naturelles favorables, particulièrement dans les régions septentrionales. Toutefois, les maladies animales, le manque de pâturages et d'eau, les techniques traditionnelles et les conflits agro-pastoraux limitent sa production.
La modernisation des techniques, la vaccination, l'encadrement des éleveurs, l'amélioration génétique et l'aménagement des espaces pastoraux sont donc indispensables pour développer durablement ce secteur.
Avez-vous bien lu ce cours ? Répondez aux QCM suivantes :
Question 1 : Qu'est-ce que l'élevage ?
A) La culture des plantes alimentaires.
B) L'entretien et la reproduction des animaux domestiques.
C) La transformation des produits agricoles.
D) La commercialisation des produits industriels.
Question 2 : Lequel des produits suivants est fourni par l'élevage ?
A) Le pétrole.
B) Le coton.
C) Le lait.
D) Le cacao.
Question 3 : Quel facteur naturel favorise particulièrement l'élevage bovin dans les régions septentrionales du Cameroun ?
A) La présence de vastes pâturages.
B) La présence de grandes forêts équatoriales.
C) L'abondance des industries alimentaires.
D) La forte densité des routes bitumées.
Question 4 : Quelles sont les deux grandes formes d'élevage pratiquées au Cameroun ?
A) L'élevage agricole et industriel.
B) L'élevage bovin et ovin.
C) L'élevage familial et commercial.
D) L'élevage traditionnel et moderne.
Question 5 : Quelle pratique caractérise notamment l'élevage bovin traditionnel ?
A) L'utilisation systématique de provendes industrielles.
B) Le nomadisme pastoral et la transhumance.
C) La reproduction exclusivement artificielle.
D) L'utilisation permanente de bâtiments automatisés.
Question 6 : Comment appelle-t-on les espaces aménagés pour pratiquer l'élevage moderne ?
A) Les ranches et les fermes.
B) Les plantations et les vergers.
C) Les ports et les débarcadères.
D) Les réserves et les parcs urbains.
Question 7 : L'élevage bovin concerne principalement :
A) Les moutons et les chèvres.
B) Les porcs et les lapins.
C) Les bœufs et les vaches.
D) Les poules et les canards.
Question 8 : Comment appelle-t-on l'élevage des moutons ?
A) L'élevage caprin.
B) L'élevage porcin.
C) L'aviculture.
D) L'élevage ovin.
Question 9 : Comment appelle-t-on l'élevage des lapins ?
A) La cuniculture.
B) La pisciculture.
C) L'aviculture.
D) L'apiculture.
Question 10 : Quelle activité consiste à élever des poissons ?
A) L'aviculture.
B) La pisciculture.
C) La cuniculture.
D) L'élevage caprin.
Question 11 : Quelle région constitue la principale zone d'élevage bovin au Cameroun ?
A) Le Littoral.
B) Le Centre.
C) L'Adamaoua.
D) Le Sud.
Question 12 : Dans quelle région trouve-t-on le bassin de la Bénoué, important pour l'élevage bovin ?
A) Le Sud.
B) Le Littoral.
C) Le Centre.
D) Le Nord.
Question 13 : Quelle maladie animale touche principalement les volailles ?
A) La grippe aviaire.
B) La peste porcine africaine.
C) La péripneumonie contagieuse bovine.
D) La trypanosomose animale.
Question 14 : Quelle maladie animale touche principalement les porcs ?
A) La grippe aviaire.
B) La peste porcine africaine.
C) La péripneumonie contagieuse bovine.
D) La trypanosomose animale.
Question 15 : Quel insecte transmet notamment la trypanosomose animale ?
A) Le moustique anophèle.
B) Le criquet migrateur.
C) La mouche tsé-tsé.
D) L'abeille domestique.
Question 16 : Quel est l'un des principaux problèmes sociaux de l'élevage camerounais ?
A) La diminution des précipitations.
B) La baisse de la fertilité des sols.
C) L'insuffisance des ressources minières.
D) Les conflits agro-pastoraux.
Question 17 : Quelle mesure permet de prévenir certaines maladies animales ?
A) La vaccination des animaux.
B) La suppression des pâturages.
C) Le transport des animaux à pied.
D) La divagation permanente des troupeaux.
Question 18 : Que signifie le sigle LANAVET ?
A) Laboratoire National Agricole et Végétal.
B) Laboratoire National Vétérinaire.
C) Laboratoire National des Viandes et des Élevages.
D) Laboratoire National des Vaccins et des Transports.
Question 19 : Quelle est l'une des missions du LANAVET de Garoua ?
A) La construction des routes rurales.
B) L'organisation des marchés agricoles.
C) La recherche, le diagnostic et la production de vaccins vétérinaires.
D) La commercialisation des produits pétroliers.
Question 20 : Quel est le rôle de la SODEPA dans le développement de l'élevage camerounais ?
A) Développer exclusivement la production du cacao.
B) Organiser uniquement la pêche maritime.
C) Assurer la construction des barrages hydroélectriques.
D) Contribuer à la formation des éleveurs et au développement des ranches.
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